1/2 Côte de flanc de porc fumée

Spécifications

1/2 Côte de flanc de porc (spareribs) façon St-Louis pour deux

Cuites et fumées au bois d’érabes

Nappée de sauce BBQ classique MTM au bourbon, érable & chipotle maison additionné de cacao extra-brut

Servie sous-vide…Ne reste qu’a réchauffer +/- 30 minutes à l’eau frémissante

Titre

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