18% sabrevois, 18% marquette, 14% frontenac blanc, 13% frontenac gris et 37% autres

Méthode traditionnelle

Visuel: Rose saumon avec de légers reflets orangés

Olfactif: Fraise, jus de raisin, pomme fraîche et légère touche florale.

Gustatif: Bulle ample et généreuse. Aromatique subtil rappelant le pépin de framboise et la canneberge qui se termine en une finale minérale tendue et droite