Côtes lévees ‘’SugarShack’’
Spécifications
Demi côte de dos de porc frottée au rub »sugarshack »
Sucre d’érable de chez Caséal du village de Milan + paprika + cumin frais.
Cuite et fumée au charbon de bois, badigeonnée de la sauce BBQ MTM à l’espresso