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Côtes lévees ‘’SugarShack’’

Spécifications

Demi côte de dos de porc frotté au rub  »sugarshack » à base de sucre d’érable de chez Caséal du village de Milan, paprika & cumin frais. Cuit 6hrs sur charbon de bois, fumé 4 heures et badigeonné d’un vinaigre aromatisé  »Alabama style »

Titre

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