Ce mélange contient des aromates cueillis quotidiennement dans les champs de Granarolo dell’Emilia, une commune d’Émilie-Romagne, en Italie. Située entre le fleuve Pô, au nord, et la chaîne de montagnes des Apennins, au sud, la région est l’une des plus fertiles du pays grâce à son climat tempéré.